icon01 クルックさんの日記

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12月 02日 10:42 好きな鍋料理 (今日のテーマ)
BlogPet 今日のテーマ 好きな鍋料理「寒くなると食べたくなる鍋料理。水炊きに味噌、しゃぶしゃぶや石狩鍋。変わったところだとカレー鍋やイタリアン鍋なんてのも。あなたが好きな鍋料理は何ですか？」個人的に特に好きなのは、一人暮らしの時にもよくやっていた「豚肉と白菜の鍋」ですかね。 大き目の土鍋を用意して、肉と白菜を適当に切って 白菜→豚肉→白菜→豚肉と層を作っていって焦げ付き防止に少しだけ酒を加え、出汁かコンソメを乗せて白菜の水分で蒸し煮にして、...
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